如何挑选优质大闸蟹
青背
白肚
金爪
黄毛
螃蟹粉丝煲：
粉丝真是海鲜的好搭档，q弹的粉丝能够很好地吸收汤汁，把大闸蟹的鲜美味道紧紧锁住。只有一只大闸蟹也可以做出美味螃蟹粉丝煲哦！
蒜香大闸蟹:
吃腻了原汁原味的清蒸大闸蟹，换个爆炒的吃法也是不错。比起清蒸的来说，更加有味道，香气扑鼻。
芝士焗大闸蟹：
大闸蟹也能有别样吃法，香喷喷的芝士焗大闸蟹绝对给力！芝士控们一定要试试，感受一下新鲜滋味。
清蒸大闸蟹：
清蒸，做法简单，但保留了螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美。配上姜醋汁吃，很不错。这也是最经典的大闸蟹吃法！
大闸蟹炒年糕：
毛蟹炒年糕是江浙一带蟹的经典做法，软糯的年糕能充分吸收鲜美的蟹味道，口感相当新鲜。一般多用毛蟹来做，不过拿大闸蟹来做更鲜。
香辣大闸蟹：
哈哈，大闸蟹也能有香辣味！这个做法特别适合处理比较小的大闸蟹。香辣开胃的大闸蟹确实是能让人食欲大开呢！
剪掉大闸蟹的八只脚
将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖
先吃蟹盖部分，舀出蟹胃并丢掉
将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉
用勺柄将六角形的蟹心挑出丢弃
把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净
顺着蟹脚将蟹肉拆出
吃掉蟹腿中段的肉
将蟹钳直接剪开，用勺舀出肉
完美收官，丝肉不剩
秋风起，蟹脚痒，十月怎么可以少了螃蟹的诱人美味。尤其是大闸蟹,蟹黄和蟹膏都鲜美无比!!快来邂逅邕城的大闸蟹吧~
专门外卖的私厨店，一个电话，煮好的大闸蟹就上门啦！好嗨皮！宅在家里也可以尽情享受大闸蟹的鲜美哦！[]
人均消费：50元左右
地址：南宁市内可送外卖
特供的大闸蟹绝对让你吃个爽，还有独制的吃蟹酱料，美味妥妥的！另外还有全蟹宴可以选择哦！[]
人均消费：100元左右
地址：南宁市青秀区望园路茶花园路口
江河百鱼庄以河鲜为主要食材，制作各种美味菜肴。其中应季供应的大闸蟹也是相当饱满美味，现在季节正好，赶紧去试试吧！[]
人均消费：100元
地址：南宁市金湖南路28号汇金大厦
大元朗酒家菜品丰富，菜式各样，主要以粤菜为主。去这里除了大闸蟹之外，还能吃到许多不错的美味，尤其适合家宴。[]
人均消费：40元左右
地址：南宁市双拥路(锦春路口)
